Apéro
- Blinis
- Blinis au saumon fumé
- Bouchées de poulet
- Bouchées au comté
- Gougères
- Mini tatins d’échalote
- Mousse de foie de volaille
- Roulé épinards saumon
Entrées
- Terrine de saumon 2
- Velouté chataignes foie gras
Plats
- Aiguillettes de canard caramélisées
- Blanquette de poisson
- Boudin blanc de poulet
- Filet mignon en croûte d’herbes
- Filet mignon en croûte
- Gratin dauphinois
- Poulet aux pommes et cidre
- Risotto aux cèpes
- Risotto butternut bacon
- Risotto boulgour saumon
Sauces
Desserts
- Bûche vanille praliné
- Macarons à la pistache
- Pavlova aux fruits rouges
- Vacherin vanille framboises
Friandises
- Amandes caramélisées au chocolat
- Rochers chocolat praliné
- Truffes à la pâte à tartiner
- Caramels mous