• Fricadelles danoises

    21 septembre 2017Alison

    Vous vous souvenez le brunch scandinave ? Après les karjalan piirakka et le pannukakku, il fallait se creuser la tête pour trouver encore autre chose d’original. Et pourquoi pas ces fricadelles ? Je ne sais pas, en fait je crois que je n’ai jamais cuisiné de « boulettes » ou apparentés. J’ai super peur que ce soit sec, peut…

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  • Risotto à la butternut et au bacon, façon boulgourotto

    6 septembre 2017Alison

    Ah, le retour des courges, ça me rend toute chose! . Je tuerais pour un bon potimarron (mon coeur se brise quand je me rends compte que celui que j’ai choisi est en fait plein d’eau ). Mais j’aime de plus en plus les butternut. J’allais enfin manger avec chéri un midi de semaine (fait…

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  • Hachis parmentier butternut patates douces

    27 mars 2017Alison

    Alala mes aïeux ! Ce hachis parmentier butternut patates douces était juste une tuerie ! Une très très bonne surprise J’ai trouvé la recette sur La cuisine de Lillie, puis je l’ai adaptée à ma sauce. A la base la purée n’était faite que de butternut, mais je voulais un plat complet, j’ai donc rajouté de la…

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  • Filet mignon en croûte

    10 mars 2016Alison

    Coucou mes loulous d’amour ! Aujourd’hui je vous présente un véritable coup de cœur avec ce filet mignon en croûte <3 J’ai vu cette recette il y a quelques temps chez Chic choc chocolat , et je l’ai réalisée très rapidement, une sorte d’instinct je pense A la base je pensais que ça plairait surtout à…

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  • Filet mignon farci aux champignons

    14 février 2016Alison

    Bonjour les gens ! C’est le week end, on a le temps de cuisiner, de mettre les petits plats dans les grands, surtout en ce jour de la Saint Valentin <3 Avec par exemple ce filet mignon farci aux champignons et sa purée de carottes violettes, que je trouve à la fois très joli, sain et…

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  • Purée de butternut boulettes de porc

    8 janvier 2016Alison

    Coucou!Vous allez bien après les fêtes ? Une petite recette détox avec cette purée de butternut, puis il faudra s’y remettre Et oui, pas de relâche pour les braves, après Noël et le réveillon il faut encore célébrer la galette des rois  .  Personnellement je n’apprécie pas particulièrement la frangipane, j’attends donc plutôt avec impatience…

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  • Filet mignon de porc en croûte de sauge et noix de cajou

    23 juin 2014Alison

    Bonjour ! Je vous livre aujourd’hui une recette que j’ai déjà faite plusieurs fois, tirée d’un de mes sites chouchous, « un déjeuner de soleil », qui est une vraie mine d’or (si par miracle, vous ne connaissez pas, foncez le visiter!) Il me semble que la première fois que j’ai fait cette recette, j’ai utilisé des cacahuètes…

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