• Gâteau aux pommes et sa croûte caramélisée

    21 novembre 2017Alison

    Je n’ai pas le réflexe de cuisiner des gâteaux hors occasions, juste pour embellir le quotidien. En réalité le temps passe déjà si vite, entre le travail, la thèse, le sport, les amis… Mais n’empêche, faire un gâteau tout simple pour chéri ou pour les collègues, ça fait du bien . Et chéri m’avait fait…

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  • Sundae maison sans sorbetière

    24 mars 2017Alison

    Hello !! Il y a quelques temps, j’ai eu l’idée de fêter la Saint Patrick en repas « à thème ». Après avoir parcouru la gastronomie irlandaise, j’ai cependant changé d’avis . Je ne veux vexer personne, ce sont des goûts personnels. Mais est restée l’idée tenace d’organiser un repas à thème, alors nous avons invité mes amis…

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  • Caramels mous au beurre salé – top miam slurp!

    27 décembre 2016Alison

    Hello et joyeux Noël à tous ! Aujourd’hui je réédite ma recette de caramels mous au beurre salé, que j’aime réaliser en cadeaux gourmands. Cette année je les ai préparés pour mon premier Noël avec ma belle famille . Nous étions trente, alors j’ai cherché quelque chose de facile à réaliser et qui se conserve…

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  • Pâte de praliné maison

    6 décembre 2016Alison

    Bonjour bonjour !! Je réédite cette recette de pâte de praliné maison, non seulement pour y mettre une photo plus jolie (mon dieu j’ai honte de mes anciennes photos) mais aussi car vous allez en avoir besoin pour mes prochaines recettes (attention spoiler ). Le praliné maison est vraiment incomparable à celui du commerce. Même à…

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  • Tarte aux noix

    27 juillet 2014Alison

    Bonjour ! J’espère que tout va bien Je vous livre aujourd’hui la recette d’une tarte aux noix que j’ai faite pour le dernier repas pré-voyage, le fameux repas vide-placard. Parce que j’ai la super chance d’avoir un papi qui cultive fruits et légumes, et gâte généreusement sa petite fille en confitures maison, fruits de saison, et…

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  • KKVKVK#55: Entremet léger pommes – granola

    18 avril 2014Alison

    Coucou les ami(e)s ! Comment allez-vous ?  Je me demande toujours ce que ça veut dire, bien cuisiner. C’est facile de suivre une recette, non ? Finalement, je pense que ce qui différencie quelqu’un qui cuisine beaucoup de quelqu’un qui ne cuisine pas , c’est justement, de savoir ne pas suivre une recette à la lettre (quand une…

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  • Amandes caramélisées enrobées de chocolat

    31 décembre 2013Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui, la 3e recette de mon panier gourmand : les amandes caramélisées au chocolat, dont j’ai pris la recette ici . Alors je vous dis de suite, c’est délicieux, mais j’ai trouvé ça chi… à faire ! D’ailleurs mes amandes ne sont pas très régulières car j’ai bâclé certaines étapes. Mais les vôtres seront magnifiques car…

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  • Pâte à tartiner chocolat – noisettes

    25 décembre 2013Alison

    Bonjour et JOYEUX NOËL !! Cette année je me suis lancée dans la confection de cadeaux gourmands pour mes ami(e)s ! J’avais envie de tenter pour cette occasion de faire du « nutella » maison, avec la recette prise ici Ce n’est vraiment pas compliqué, il suffit d’avoir un bon mixeur, d’acheter des produits de qualité (j’ai pris des…

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