• Galettes de boulgour sarrasin et butternut

    16 mars 2018Alison

    Il y a des périodes où je n’ai absolument pas d’inspiration et où je fais toujours les mêmes repas. Les mêmes salades (pois chiches poulet concombre…), les mêmes repas-doudou de quand je suis à la maison (du potimarron et des wasa recouvertes d’avocat et de jambon) … Vraiment vous seriez déçus des repas de la…

    Continuer à lire
  • Risotto à la butternut et au bacon, façon boulgourotto

    6 septembre 2017Alison

    Ah, le retour des courges, ça me rend toute chose! . Je tuerais pour un bon potimarron (mon coeur se brise quand je me rends compte que celui que j’ai choisi est en fait plein d’eau ). Mais j’aime de plus en plus les butternut. J’allais enfin manger avec chéri un midi de semaine (fait…

    Continuer à lire
  • Hachis parmentier butternut patates douces

    27 mars 2017Alison

    Alala mes aïeux ! Ce hachis parmentier butternut patates douces était juste une tuerie ! Une très très bonne surprise J’ai trouvé la recette sur La cuisine de Lillie, puis je l’ai adaptée à ma sauce. A la base la purée n’était faite que de butternut, mais je voulais un plat complet, j’ai donc rajouté de la…

    Continuer à lire
  • Brownie butternut chocolat, Bataille Food #43

    1 mars 2017Alison

    Aujourd’hui c’est le jour de la Bataille Food #43, ça faisait longtemps que je n’avais pas participé ! Mais si, vous savez, ce jeu lancé par Jenna du Bistro de Jenna. Cette édition, «  Cachons les fruits et les légumes », organisée par « Maman est psychomot » (qui reprenait le flambeau de Keskonmangemaman) tombait super bien. En effet, je…

    Continuer à lire
  • Velouté butternut châtaignes bacon

    18 décembre 2016Alison

    Hello !! Ma bûche vanille praliné a bien chargé mes derniers articles en sucre, mais ouf nous pouvons revenir au salé . Je vous livre une recette de velouté butternut châtaignes bacon, qui pourra aussi bien régner sur votre table de réveillon que sur vos genoux pour un plateau repas réconfortant  J’ai utilisé des châtaignes déjà…

    Continuer à lire
  • Butternut rôtie

    25 février 2016Alison

    Ah, l’hiver…. Je ne t’aime pas d’amour mais je me console depuis que j’ai découvert ma passion pour les courges. Enfin…le potimarron spécialement . Et cette butternut rôtie ne va pas me faire changer d’avis puisque c’est trop trop bon (en plus d’être très très simple) . J’ai eu un coup de coeur pour les…

    Continuer à lire