• Barres de céréales avec les mueslis de Terres et Céréales bio

    22 juin 2018Alison

    La semaine dernière, j’ai reçu un mail de la part de Pierre de Cuisine à l’Ouest, avec qui j’ai déjà réalisé 2 partenariats. Il me proposait cette fois ci de découvrir la nouvelle gamme de mueslis de Terres et Céréales Bio, une entreprise près de Rennes qui fabrique des céréales biologiques depuis 25 ans ! Je…

    Continuer à lire
  • Lapins en chocolat, Défi gourmand N°3 Cuisineaddict

    11 avril 2018Alison

    Voici le troisième et dernier Défi Gourmand de Cuisineaddict ! Après avoir fait mes petits fondants au chocolat puis des macarons à la pistache, voilà que j’étais chargée de faire des lapins en chocolat avec mes moules Chocolat Lapin (x6) Mastrad . J’avais quelques appréhensions je vous l’avoue, étant donné que j’avais eu un peu de…

    Continuer à lire
  • Comment tempérer du chocolat et faire des chocolats maison

    30 mars 2018Alison

    Tout d’abord, je précise que je fais cet article très humblement, je ne suis ABSOLUMENT pas une professionnelle. Je n’ai tempéré du chocolat que deux fois dans ma vie pour l’instant. Bon, en fait, quatre depuis le temps que mon article dort dans mes brouillons . Mais justement, je trouve ça intéressant d’avoir un article…

    Continuer à lire
  • Faire ses chocolats maison : le matériel

    19 mars 2018Alison

    Aujourd’hui je vous explique comment faire des chocolats maison, tempérés siouplait ! Cet article va être un petit peu long parce qu’il faut bien planter le contexte, et vous dire ce qui semble important à mon sens. A la base je les ai faits pour Noël, mais ça servira pour Pâques Comment j’en suis arrivée là ?…

    Continuer à lire
  • Délicieux marbré chocolat vanille au lait ribot

    20 février 2018Alison

    Bonjour ! J’ai refait une recette de marbré chocolat vanille que j’avais postée il y a quelques temps, parce que la photo me faisait terriblement honte hihi . J’en ai donc profité pour faire les modifications que je suggérais (1/3 de pâte au chocolat seulement au lieu de la moitié, moins de sucre). J’ai aussi supprimé…

    Continuer à lire
  • Défi gourmand Cuisineaddict : fondants au chocolat – chantilly caramel

    9 février 2018Alison

    Hello les loulous ! Aujourd’hui je suis trop contente de vous présenter ma participation au 1er défi gourmand de Cuisineaddict avec ces fondants au chocolat – chantilly caramel ! Je vous ai montré dans un article précédent les produits reçus, qui doivent me servir lors de 3 défis gourmands, qui se déroulent sur 3 mois. Ce…

    Continuer à lire
  • Makis crêpes banane

    28 janvier 2018Alison

    Bon, après la purée maison je continue dans mes recettes simplissimes avec ces makis crêpes banane . J’adore l’association des bananes avec les pâtes à tartiner, et je trouve que ces makis sont l’occasion de présenter les crêpes joliment Il vous suffit d’avoir de bonnes crêpes, et la parfaite recette est ici Mais si vous…

    Continuer à lire
  • Fondant chocolat marron

    12 janvier 2018Alison

    J’ai un peu de mal avec la crème de marron, que je trouve archi sucrée, même quand je la choisis de qualité. Alors quand j’ai vu sur un marché de Noël de la purée de marron, j’ai été trop curieuse ! Nous l’avons très vite goûtée, et c’était effectivement très …Neutre. Surprenant de goûter quelque chose…

    Continuer à lire
1 2 3 7