• Salade Cobb, fraiche et pleine de goûts!

    19 août 2017Alison

    Oulala, dur dur la reprise ! Je crois que jamais je n’étais partie en vacances sans planifier d’articles pour vous, mais je n’en avais pas la force. Et je vois que personne ne s’est plaint ou inquiété (les grands moments de solitude où on se demande si ce qu’on fait est utile ) . On rattaque…

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  • Poêlée orge aubergine

    3 juillet 2017Alison

    Il y a quelques produits “industriels” que j’apprécie et que j’aimerais pouvoir reproduire à la maison. C’est ce qui s’est passé avec cette poêlée orge aubergine, inspirée par un produit tout préparé de la marque Cereal bio. Bon sur la photo effectivement, c’est du sarrasin. Mais le principe reste le même! Je l’avais fait initialement…

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  • Moussaka légère à ma façon

    9 mai 2017Alison

    Ah, le retour des aubergines !! J’adore la moussaka, autant tiède que froide avec une salade. Je préviens les râleurs et les réac’, ce n’est pas la VRAIE moussaka. Elle est plus légère, mais ça prouve qu’on peut se faire plaisir en mangeant bien Au lieu de faire frire les aubergines, je les coupe en lamelles…

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  • Mini burgers américains

    29 avril 2017Alison

    Voici la dernière recette de mon repas américain, des mini burgers classiques, au boeuf et au cheddar. Avec une sauce burger maison siouplait Pour les buns j’ai réutilisé ma recette, qui me convient bien : les buns étaient moelleux, tout mimi! Je n’ai pas osé les réaliser la veille, mais comme je me lève très…

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  • Paëlla revisitée façon IG bas

    27 août 2016Alison

    Depuis que je réintroduis les féculents dans mon alimentation, je peux me permettre de manger tellement plus varié, de créer tellement plus de recettes, de revisiter les classiques… Je ne me prive donc pas de me faire plaisir en revisitant les plats qui me font envie d’habitude sans que je m’autorise à les manger régulièrement…

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  • Hot dog cake

    27 septembre 2013Alison

    Attention, cake super trop bon, trop moelleux, que j’avais ramené chez une super amie qui nous a elle aussi régalés, mais ça n’a pas empêché à ce cake d’être dévoré !! J’ai trouvé l’idée sur ce très joli blog mais je l’ai entièrement réadapté à la recette de mon cake salé magique. Les knackis sont tombées…

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  • Verrine tomate mozzarella chantilly basilic

    28 août 2013Alison

    J’adore la cuisine, mais ça ne cesse de m’étonner moi même. Je veux dire, quand je suis occupée à autre chose, et que je réfléchis à « suis-je passionnée? » je me dis « moui, c’est de la nourriture quoi, pas de quoi en faire un plat ». Et pourtant, quelle excitation me saisit quand je suis dans un…

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