• Le Pom d’Amour : entremets pomme caramel

    27 décembre 2017Alison

    J’adore faire de jolis entremets pour les anniversaires de ceux que j’aime. Leur demander quelles associations ils aimeraient, sinon chercher l’inspiration sur internet. Donc pour l’anniversaire de chéri, j’étais d’attaque, et il m’a demandé un entremets pomme caramel. Me voilà donc partie sur le net pour glaner des idées par ci par là… J’adore faire…

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  • Beurre de pomme au cidre

    12 décembre 2017Alison

    Il y a quelques temps j’ai reçu un énorme colis de cidre grâce à un partenariat avec la cidrerie Kerné et Cuisine à l’Ouest. J’étais ravie car le cidre est l’un des rares alcools que j’apprécie. Bon, je vous entends déjà, « alcool » est un bien grand mot. Mais c’est sûrement pour ça que j’aime bien…

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  • Gâteau aux pommes et sa croûte caramélisée

    21 novembre 2017Alison

    Je n’ai pas le réflexe de cuisiner des gâteaux hors occasions, juste pour embellir le quotidien. En réalité le temps passe déjà si vite, entre le travail, la thèse, le sport, les amis… Mais n’empêche, faire un gâteau tout simple pour chéri ou pour les collègues, ça fait du bien . Et chéri m’avait fait…

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  • Muffins pomme camembert noix

    30 décembre 2016Alison

    Hello ! Vous avez passé un joyeux Noël? Moi oui, et je reviens avec une recette de muffins pomme camembert noix qui a un petit goût de reviens-y ;). Alors ok, elle arrive peut être trop tard pour être sur votre table du réveillon mais je suis sûre que vous lui ferez bonne place pour un…

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  • Gâteau renversé aux pommes

    25 septembre 2016Alison

     Coucou !! A peine rentrée de notre super voyage à Bali, j’ai dû sauter sur mon four pour honorer ma participation à la Battle Food #45 sur le thème « Recettes renversantes », avec ce gâteau renversé aux pommes. Cette Battle Food est organisée par Cyrielle Gourmandise, qui a reçu le flambeau de Bénédicte de Douceurs maison. Je…

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  • Crumb cake aux pommes

    11 juin 2016Alison

    Aujourd’hui place à un gâteau aux pommes que j’ai ADORE : le crumb cake aux pommes !! Un gâteau à la fois fruité, extrêmement moelleux, mais également croustillant par son crumble aux noix parsemé sur le dessus. Il est parfait, oui oui rien que ça ! J’ai trouvé l’idée sur le blog l’heure du cream, mais j’ai remplacé…

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  • Crumble aux pommes

    19 mai 2015Alison

    Hello ! En ce moment je tente de perdre un petit peu de poids sans tomber dans l’excès et en restant épicurienne Et pour ça , je dis vive les recettes gourmandes et saines J’aime remplacer le beurre par l’huile, utiliser des flocons d’avoine, le sirop d’agave…Et j’ai encore beaucoup de découvertes à faire, jusque là…

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  • Poêlée d’automne : boudin blanc, pommes, châtaignes

    20 novembre 2014Alison

    La dernière fois que je suis rentrée de chez mon pôpa, j’avais une tonne de châtaignes dans mon panier. C’était plutôt par plaisir de gambader dans les bois et de ramasser ce que la nature nous offre, mais tant qu’à en avoir, je voulais essayer des recettes avec ces châtaignes dont tant de gens raffolent…

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