• Macarons à la pistache, Défi Cuisineaddict N°2

    11 mars 2018Alison

    Je vous ai parlé des défis gourmands lancés par Cuisineaddict ? Ce mois-ci, le défi était….les macarons, avec leur poudre d’amande extra fine 1 kg Cuisineaddict ! Et mon dieu, quel défi ! Replaçons le contexte. J’en ai déjà faits une fois il y a plusieurs années, c’était pas réussi mais pas non plus abominable pour un…

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  • Granola extra croustillant IG bas

    6 mars 2018Alison

    Chéri ne prend pas beaucoup de petit-déjeuners mais quand il en prend, c’est souvent du granola. Sans lait, l’hérésie !   J’avais très envie de lui en faire maison, surtout quand on voit ce qui se vend en grande surface. Quelques miettes de chocolat, ou une noisette aux 50g… Pour des prix quand même pas donnés…

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  • Tarte amandine aux poires IG bas

    14 novembre 2017Alison

    Il y a quelques semaines, c’était la fin de mon internat, la fin de 9 années d’étude, et la fin de mon stage du coup… Je voulais donc marquer le coup en faisant une jolie pâtisserie. Une pâtisserie IG bas, pour l’un de mes maîtres de stage qui adore la cuisine saine . Je n’avais…

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  • Muesli / granola maison croquant

    19 novembre 2016Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui je réédite ma recette de granola, d’abord parce que je l’adore. Et puis parce que j’ai fait une photo que je trouve beaucoup plus jolie Je vous le répète, j’adore les brunchs. Enfin pas tous, pas ceux au restaurant qui coûtent une fortune, je ne pense pas non plus aimer les brunchs anglais…

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  • L’Irrésistible : entremets chocolat praliné, 2 ans du blog!

    20 août 2015Alison

    Coucou vous ! Il y a 2 ans presque tout pile (c’était le 14 août apparemment), paraissait mon premier article. Je ne sais plus ce qui m’a fait franchir le pas. Mais alors plus du tout. D’ailleurs, quand je parle de cuisine ou de mon blog, j’ai souvent une impression que ce n’est pas réél, que…

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  • Muffins moelleux citron amande

    25 février 2014Alison

    Bonjour !! Pendant longtemps j’ai pensé ne pas aimer le citron. Bon, je ne détestais pas cela au point où je déteste la coriandre, mais quand même… Mais je suis tenace et curieuse, et je n’ai cessé de tester des recettes en contenant, d’abord pour faire plaisir aux autres, puis petit à petit j’ai été personnellement…

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  • Amandes caramélisées enrobées de chocolat

    31 décembre 2013Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui, la 3e recette de mon panier gourmand : les amandes caramélisées au chocolat, dont j’ai pris la recette ici . Alors je vous dis de suite, c’est délicieux, mais j’ai trouvé ça chi… à faire ! D’ailleurs mes amandes ne sont pas très régulières car j’ai bâclé certaines étapes. Mais les vôtres seront magnifiques car…

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  • Financiers au nutella

    19 décembre 2013Alison

    Bonjour ! Comment allez-vous par cet doux hiver ensoleillé ? (oui bon je sais, on est encore en automne, et en plus, pile aujourd’hui il pleut, mais sinon c’est vraiment un bel hiver ) Voici ENFIN les financiers au nutella pour lesquels vous avez votés ! Je les ai faits selon la recette de Cyril Lignac (retrouvée ici),…

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