• Risotto de chou fleur

    28 novembre 2017Alison

    Oui oui, vous l’avez compris, j’adore revisiter le risotto, sous toutes ses formes ;). Que ce soit aux cèpes, en boulgourotto , ou maintenant ce risotto de chou fleur (j’aurais d’ailleurs pu l’appeler choufleurotto ) . Je l’ai vu passer chez La cuisine de Lilly et j’ai de suite aimé l’idée ! Pour la réalisation, la…

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  • Pizza chèvre et jambon

    2 novembre 2017Alison

    J’adore cuisiner les restes, parce que ça m’inspire !! Bon, parfois, ça prend des proportions « ridicules ». Ainsi pour sauver ou accommoder une pauvre petite chose, je me mets à faire des recettes compliquées. Mais pas cette fois ! Du jambon, du chèvre, de la crème fraiche qui nous restent d’une soirée galettes ? Alors je vais faire une…

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  • Crêpes jambon béchamel

    15 septembre 2017Alison

    Hello ! Lorsque j’ai fait ma moussaka, j’ai fait exprès une grosse quantité de béchamel pour faire ensuite ces crêpes jambon béchamel. L’envie me trottait dans la tête depuis un moment, parce que j’aime l’idée de faire plaisir à chéri avec des plats simples (voire même enfantins ). Mais en sachant ce qu’on y met dedans!…

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  • Galettes complètes et galettes savoyardes

    21 avril 2017Alison

    Petite, pour la chandeleur, j’adorais m’enfiler avec ma môman 10 crêpes sucrées matin, midi et soir. Ca m’est un peu passé (au grand dam de maman), mais une fois dans l’année, manger des crêpes ça fait du bien ! Sauf que je cohabite maintenant avec un énergumène (coucou chéri!) qui apprécie surtout les crêpes salées, que…

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  • Potée chou jambonneau

    19 février 2017Alison

    Je vous avais dit récemment que je n’avais pas beaucoup d’idées l’hiver…Mais ça c’était avant, avant de me dire que finalement, pourquoi ne pas faire une soupe-repas… Oui parce que pour moi, la soupe c’est le plat light du soir, pas celui complet du midi. Mais après avoir trouvé un super livre sur les soupes…

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  • Cookies salés au jambon, un apéro en 5 minutes!

    15 septembre 2016Alison

    J’adore recevoir les gens chez moi, toutefois je ne peux me contenter de chips à l’apéro. J’aime présenter des choses gourmandes, néanmoins faciles à faire et qui se dévorent en une bouchée. C’est pourquoi je suis fan des cookies salés! J’adore cette recette qui en plus d’être simplissime et très rapide à réaliser (il suffit de mélanger puis…

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  • Roulés aubergine jambon fromage

    31 juillet 2015Alison

    Coucou !! Comment allez-vous ? Moi ça va bien, j’essaye de varier mon alimentation et fourmille d’idées pour découvrir de nouveaux ingrédients, je vous en parlerai bientôt En attendant je vous livre une recette apéro supra facile et rapide à faire, et customisable comme je l’aime, que mon chéri a réalisée avec brio pour mon anniversaire .…

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  • Quiche lorraine sans pâte

    20 juillet 2015Alison

    Bonjour ! Comment allez vous sous cette chaleur écrasante ? Je m’étais promis de ne pas me plaindre, sachant que je n’aime pas non plus le froid, jamais contente hihi. Pour m’aider à positiver, je pense à tout ce que l’été nous permet : les barbecues, les pique-niques… Alors voici une recette simplissime de quiche lorraine, qui a…

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