Il y a quelques semaines j’avais un reste de potimarron que je ne trouvais pas délicieux. J’avais également un reste de mascarpone, alors j’ai voulu tenter un cake potimarron mascarpone salé mariant les deux. Je n’avais aucune idée de ce que j’allais mettre précisément comme ingrédients, ni du résultat final. J’ai fait au pifomètre total,…
Continuer à lireJe n’aime d’habitude les potimarrons que natures, avec un peu de crème dedans, à creuser petit à petit avec ma cuillère. Il faut vraiment que j’ai pu en manger à satiété pour que j’envisage de m’en servir dans une recette . Chéri m’ayant ramené deux minuscules potimarrons, j’ai saisi l’occasion pour tester les potimarrons farcis…
Continuer à lireCoucou mes chéris ! Je vous présente aujourd’hui un énorme coup de cœur, un cake au potimarron ultra moelleux, aérien… Un vrai nuage, avec le goût du légume indétectable. Un cake d’hiver au bon goût de cannelle, mais certainement déclinable à l’envie. Sans la cannelle, on pourrait alors rajouter chocolat, zestes d’oranges… miam Ce cake est…
Continuer à lireCoucou ! A la demande générale (enfin, au moins 2 personnes ) voici une recette de cake au potimarron, à la fois sain et gourmand, et surtout supeeeer moelleux. Ma Christine chérie m’avait gentiment offert un potimarron déjà tout épluché, et je voulais lui rendre son geste en cuisinant pour elle (tout en gardant jalousement une…
Continuer à lireCette brioche a fait un tabac chez moi !! La boulange est quelque chose de particulier, ce n’est pas du tout si compliqué mais avec de grands temps de pause pas trop compatible avec des jours de travail. Alors j’adore m’y mettre les jours de brunch, et j’espère avoir encore beaucoup d’occasions car je ne…
Continuer à lireBonjour bonjour ! J’ai pfffffiou trop de recettes en retard ! J’ai de quoi tenir mon blog un mois sans cuisiner je crois Je vous livre ici un plat salé que j’ai adoré. Non mais franchement quand je m’attable devant des plats comme ça un midi comme les autres, pour moi toute seule, je me dis que…
Continuer à lireCoucou ! Oui oui, beaucoup de potimarron cette semaine, mais ceux qui me connaissent savent que je participe à des défis hebdomadaires sur Foodreporter, et cette semaine c’était le mariage chocolat – automne (et automne = potimarron, CQFD). Et on peut dire que même moi qui étais déjà fan à la base, je suis bluffée ! Cette…
Continuer à lireAujourd’hui, toujours dans ma folie du potimarron, un cake marbré délicieux, super moelleux et absolument sans goût de légumes, promis juré ! Pas comme dans mon brownie à la pomme où on sentait la pomme, ici c’est absolument incognito, je sens que le potimarron va être encore plus présent dans ma cuisine Je pense qu’on peut…