Hello les Loulous! Le 1er juillet c’était mon anniversaire, et j’adore en profiter pour faire de la pâtisserie et régaler ma famille. En plus de faire des gougères qu’ils me réclament à chaque fois, bien sûr . Cette année nous étions peu nombreux, je n’allais donc pas faire un gros entremets (que j’ai réservé à…
Continuer à lireIl y a peu de temps, c’était mon anniversaire. J’adore le fêter, bien recevoir amis et famille, mais j’avais un planning très chargé à ce moment là. J’ai donc voulu faire un joli dessert, certes, mais qui ne prenne pas autant de temps à réaliser que mes entremets habituels. Alors j’ai pensé à une tarte,…
Continuer à lireVoici un nouveau type d’articles qui répertorie quelques recettes de saison. J’ai trouvé cette super idée sur le blog de tangerine Zest , je me suis dit que c’était pas mal , pour vous et aussi pour moi, pour m’inciter à cuisiner des produits de saison Bien sûr je n’ai pas listé TOUS les fruits…
Continuer à lireBonjour !! Ce mois-ci le thème du KKVKVK 56 , organisé par Eléanore du très joli blog « La Fourmi Elé » , est la fraise. J’ai tout de suite eu envie de faire des religieuses, car ça me permettait de perfectionner ma technique de choux J’ai trouvé la recette de choux et de craquelin sur le…
Continuer à lireAllez, du sucré à nouveau ! C’est un dessert très simple, rapide à faire (si on ne compte pas la cuisson de la meringue ) et que je trouve trop joli! C’est frais, le mélange meringue – fruit – glace vanille est vraiment délicieux, et en plus on n’a plus que l’assemblage à faire au dernier moment,…
Continuer à lireUn dessert frais et assez léger pour profiter encore de l’été! Les fraises ne sont peut-être plus de saison, mais c’est si bon, et bien sûr c’est customisable avec d’autres fruits rouges C’est un mélange de crème pâtissière, de fruits, de pralin et de meringue. Je ne sais plus exactement comment ça nous est venu…