Apéro
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- Blinis
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- Blinis au saumon fumé
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- Bouchées de poulet
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- Bouchées au comté
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- Gougères
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- Mini tatins d’échalote
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- Mousse de foie de volaille
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- Roulé épinards saumon
Entrées
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- Terrine de saumon 2
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- Velouté chataignes foie gras
Plats
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- Aiguillettes de canard caramélisées
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- Blanquette de poisson
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- Boudin blanc de poulet
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- Filet mignon en croûte d’herbes
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- Filet mignon en croûte
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- Gratin dauphinois
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- Poulet aux pommes et cidre
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- Risotto aux cèpes
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- Risotto butternut bacon
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- Risotto boulgour saumon
Sauces
Desserts
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- Bûche vanille praliné
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- Macarons à la pistache
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- Pavlova aux fruits rouges
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- Vacherin vanille framboises
Friandises
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- Amandes caramélisées au chocolat
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- Rochers chocolat praliné
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- Truffes à la pâte à tartiner
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- Caramels mous
