• Cheesecake japonais

    11 mars 2015Alison

    Hello les loulous ! Il y a un petit bout de temps maintenant, nous avons fait une soirée sur le thème de l’Asie. Ca tombait bien, j’avais envie de tester ce cheesecake japonais depuis un bout de temps. J’ai ADORE le résultat. Ca ne ressemble pas vraiment au cheesecake, plutôt au gâteau au fromage blanc mais…

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  • Rouleaux de printemps

    7 juillet 2014Alison

    Coucou les gens !! Aujourd’hui, je continue dans la série « j’ai vidé mon placard avant le déménagement ». Après le premier épisode (comment écouler la farine de riz gluant avec les perles de coco), aujourd’hui, 2nd épisode : comment écouler des galettes de riz et des vermicelles de riz avec des rouleaux de printemps. J’ai mixé les recettes…

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  • Perles de coco aux cacahuètes

    28 juin 2014Alison

    Coucou ! Le déménagement approche (en fait, à la date de publication, il sera sûrement passé!), et j’ai décidé de faire des recettes vide-placard !! Mais comme bon nombre de blogueurs culinaires, mes placards ne sont pas remplis de pâtes et de conserves, mais plutôt de farine de riz gluant, de pâte de sésame noir, de poudres…

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  • Poulet à l’aigre douce

    2 juin 2014Alison

    Bonjour !! Comment allez vous ? Ici, pas vraiment de soleil, quelle déprime !! Alors il faut se gâter avec de bons petits plats ! J’ai beaucoupé aimé ce plat, même si j’ai triché, car bien que j’aime le sucré salé, je n’aime pas vraiment l’ananas dans les plats. Je l’ai remplacé par quelques morceaux de tomate ananas après…

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  • Boeuf loc lac

    22 janvier 2014Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui un plat, ça faisait longtemps ! Du bœuf loc lac, que j’aime beaucoup, mais je trouvais la viande trop dure (et ça j’aime pas du tout!!). Alors j’ai fait quelques recherches (que ce soit pour retrouver la famille de ce patient qui ne parle pas un mot de français, ou en cuisine, je me…

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  • Poulet sauce aigre-douce

    29 septembre 2013Alison

    Une dédicace à mon chéri !! Parce que c’est le roi du wok (et le roi des poivrons) Quand il s’y colle, c’est doré, c’est fondant, c’est bien cuit. Quand je m’y colle, ça accroche, c’est trop croquant… Bref, quand il n’est pas là, j’essaye de ne pas toucher le wok ou ce qui doit être…

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