• Glace à la pistache

    18 mai 2018Alison

    Ça fait un sacré bail que je n’ai pas publié, entre la thèse, les voyages…Mais personne n’a semblé trop inquiet 😉. Nous revenons donc de Florence, et après m’être remplie la panse de pizza, pâtes et glaces, j’ai voulu en faire profiter mes amis en leur concoctant un repas italien. J’ai hésité entre plusieurs desserts…

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  • Crumb bars aux pommes IG bas

    19 avril 2018Alison

    Je vous ai dit il y a pas longtemps que j’avais récupéré chez mon papa une pleine poche de pommes. J’en ai fait un gâteau invisible aux pommes mais malgré ça il m’en restait toujours . Rolala, malédiction, j’allais donc devoir faire un autre dessert aux pommes Après avoir longuement cherché, j’ai eu envie de…

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  • Gâteau invisible aux pommes IG bas

    6 avril 2018Alison

    Nous sommes allés rendre visite à mon papa un week end, et nous sommes repartis avec une poche remplie de pommes. Mais Chéri en avait achetées peu de temps avant, il fallait trouver un autre moyen de les manger. Oh zut alors, j’allais devoir faire un gâteau… . J’ai fouillé dans mes livres, et j’ai…

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  • Macarons à la pistache, Défi Cuisineaddict N°2

    11 mars 2018Alison

    Je vous ai parlé des défis gourmands lancés par Cuisineaddict ? Ce mois-ci, le défi était….les macarons, avec leur poudre d’amande extra fine 1 kg Cuisineaddict ! Et mon dieu, quel défi ! Replaçons le contexte. J’en ai déjà faits une fois il y a plusieurs années, c’était pas réussi mais pas non plus abominable pour un…

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  • Délicieux marbré chocolat vanille au lait ribot

    20 février 2018Alison

    Bonjour ! J’ai refait une recette de marbré chocolat vanille que j’avais postée il y a quelques temps, parce que la photo me faisait terriblement honte hihi . J’en ai donc profité pour faire les modifications que je suggérais (1/3 de pâte au chocolat seulement au lieu de la moitié, moins de sucre). J’ai aussi supprimé…

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  • Makis crêpes banane

    28 janvier 2018Alison

    Bon, après la purée maison je continue dans mes recettes simplissimes avec ces makis crêpes banane . J’adore l’association des bananes avec les pâtes à tartiner, et je trouve que ces makis sont l’occasion de présenter les crêpes joliment Il vous suffit d’avoir de bonnes crêpes, et la parfaite recette est ici Mais si vous…

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  • Chandeleur : le récapitulatif

    25 janvier 2018Alison

    Coucou les Loulous! C’est bientôt la chandeleur!!! (Hiiiii *_* ) Quand j’étais petite c’était une véritable institution pour maman et moi. On faisait une bonne trentaine de crêpes (au moins!) puis on s’en goinfrait matin, midi et soir pendant 24h. J’étais donc très très sévère envers ce que doit ou ne doit pas être une…

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  • Fondant chocolat marron

    12 janvier 2018Alison

    J’ai un peu de mal avec la crème de marron, que je trouve archi sucrée, même quand je la choisis de qualité. Alors quand j’ai vu sur un marché de Noël de la purée de marron, j’ai été trop curieuse ! Nous l’avons très vite goûtée, et c’était effectivement très …Neutre. Surprenant de goûter quelque chose…

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