• Madeleines de Lenôtre

    5 mai 2017Alison

    Ah, les madeleines…J’en ai un souvenir d’enfance, la madeleine bossue ou celle en longueur, leur texture un peu compacte qui colle au palais, et le bon goût de beurre. Ce n’était pas mes friandises préférées mais j’étais curieuse depuis longtemps de les tester maison. Eh oui, d’abord parce que tout est meilleur maison (sauf peut…

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  • Gâteau lapin de Pâques

    5 avril 2017Alison

    En début d’année j’ai pris des résolutions culinaires que je tiens plutôt pas mal pour le moment. Plus boulanger (par ici les brioches aux pralines), plus pâtisser (recette à venir très bientôt) … Et plus cuisiner de saison (par ici la galette des rois). A l’approche de Pâques, il me tenait à coeur de faire…

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  • Sundae maison sans sorbetière

    24 mars 2017Alison

    Hello !! Il y a quelques temps, j’ai eu l’idée de fêter la Saint Patrick en repas « à thème ». Après avoir parcouru la gastronomie irlandaise, j’ai cependant changé d’avis . Je ne veux vexer personne, ce sont des goûts personnels. Mais est restée l’idée tenace d’organiser un repas à thème, alors nous avons invité mes amis…

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  • Brioche aux pralines roses

    10 mars 2017Alison

    En 2017 (et en 2016 :$ ) l’une de mes résolutions était de boulanger plus souvent. Après avoir respecté les recettes de saison avec la galette des rois, me voici donc prête à tenir une deuxième résolution avec cette brioche aux pralines Ma super copine Gabie du blog Q-e-zine a eu la gentillesse de nous…

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  • Brownie butternut chocolat, Bataille Food #43

    1 mars 2017Alison

    Aujourd’hui c’est le jour de la Bataille Food #43, ça faisait longtemps que je n’avais pas participé ! Mais si, vous savez, ce jeu lancé par Jenna du Bistro de Jenna. Cette édition, «  Cachons les fruits et les légumes », organisée par « Maman est psychomot » (qui reprenait le flambeau de Keskonmangemaman) tombait super bien. En effet, je…

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  • Moelleux au lemon curd

    26 février 2017Alison

    Je vous ai livré il y a quelques jours une recette de lemon curd, et bien sûr j’avais une petite idée derrière la tête . J’aurais aimé faire une tarte au citron pour le travail, mais dur dur à transporter ! Alors j’ai pensé à de petits moelleux au lemon curd, et j’ai trouvé mon bonheur…

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  • Mousse au chocolat riche et intense

    29 janvier 2017Alison

    Hello les loulous ! Je cherchais pour un anniversaire une recette de dessert rapide et sans gluten, à faire pour 10 personnes . Finalement j’ai eu envie d’une mousse au chocolat, un classique que je n’avais pas fait depuis des années et qui manquait sur mon blog. (En fait non, au temps pour moi, je viens…

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  • Barres de céréales chocolat noisettes

    17 janvier 2017Alison

    Hello !! Aujourd’hui je vous publie un gros coup de cœur, des barres de céréales maison chocolat noisettes. De quoi vous faire passer l’envie d’en acheter des industrielles, vraiment ! Je les ai trouvées sur le joli site des Gourmandises de Lou, je la remercie car elles valaient vraiment le coup. Bien sûr j’ai pris quelques libertés,…

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