• Filet mignon farci aux champignons

    14 février 2016Alison

    Bonjour les gens ! C’est le week end, on a le temps de cuisiner, de mettre les petits plats dans les grands, surtout en ce jour de la Saint Valentin <3 Avec par exemple ce filet mignon farci aux champignons et sa purée de carottes violettes, que je trouve à la fois très joli, sain et…

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  • Terrine de lentilles corail – Battle Food #33

    5 juillet 2015Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui je participe à la Battle food #33 organisée par And so we cook sur le thème du pique nique Il fallait que ce soit facile à transporter et frais. C’est un « repas » que je ne pratique pas assez souvent, mais je voulais changer du sampiternel sandwich. Etant dans ma période « découverte des légumineuses »,…

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  • Blanquette de poisson

    18 juin 2015Alison

    Bonjour bonjour ! J’espère que vous allez bien mes sucres d’orge ! Je suis désolée d’être un petit peu plus absente, promis je vais essayer de m’organiser pour publier plus régulièrement. Quitte à me barricader un jour entier chez maman, ne l’autorisant à me passer de la nourriture sous la porte qu’après une dizaine d’articles écrits en…

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  • Carottoto (sans riz, que des carottes!)

    21 février 2015Alison

    Bonjouuuur Aujourd’hui je remets à jour une recette dont je suis trèèès fière Ca existe peut-être déjà mais ne cassez pas mon rêve, j’ai l’impression d’avoir inventé l’eau tiède hihi ! Des carottes cuites comme un risotto (j’ai cherché un légume qui garde sa forme et s’écrabouille pas trop dans le bouillon). Moi qui n’aime pas…

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  • Macarons salés carottes-saumon ou chèvre

    9 janvier 2014Alison

    Bonjour !! Aujourd’hui je vous présente l’un des apéros du réveillon, des macarons salés (beaucoup plus faciles à faire) avec une garniture au saumon ou au chavrou. C’est original et plutôt léger, ils ont eu beaucoup de succès J’ai trouvé cette jolie recette ici Seul petit bémol, je les ai trouvés trop « moelleux », je pense qu’il…

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  • Blanquette de la mer

    11 septembre 2013Alison

    Un plat chaud (oui, aujourd’hui il fait moche, j’essaye de me rassurer en pensant à tous les délices de l’hiver – même s’il me faut une pause d’un mois niveau nourriture, comment les gens peuvent dire qu’on mange léger l’été, avec toutes les invitations !!! Et tous ces produits disponibles, ces voyages, ces envies de se…

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  • Bo bun au boeuf

    5 septembre 2013Alison

    Je ne vous ai jamais parlé des « repas de rêve ». Des repas organisés depuis des années avec ma Mélo (parfois qui mettent plusieurs mois à arriver, overbookées comme nous sommes ), ou chacune décide ce qu’elle veut que l’autre lui prépare, à tour de rôle. C’est franchement un super rituel parce que nous sommes très…

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  • Carrot cake aérien

    15 août 2013Alison

    Comme beaucoup, avant de faire mon premier carrot cake (ça remonte!) j’avais quelques appréhensions. Des carottes ? Dans un gâteau ? Mais j’en ai goûté un à Londres, et j’ai adoré. Puis j’en ai goûté au restaurant en France, et j’ai moins aimé (un gâteau qui n’avait de carrot cake que le nom et une couleur orangée).…

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