• Filet mignon farci aux champignons

    14 février 2016Alison

    Bonjour les gens ! C’est le week end, on a le temps de cuisiner, de mettre les petits plats dans les grands, surtout en ce jour de la Saint Valentin <3 Avec par exemple ce filet mignon farci aux champignons et sa purée de carottes violettes, que je trouve à la fois très joli, sain et…

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  • Risotto aux cèpes

    10 novembre 2015Alison

    Coucou les amis ! Aujourd’hui c’est risotto mais avant ça je voudrais m’excuser d’être moins présente en ce moment mais j’ai plein de soucis avec mon blog : des dépassements réguliers de quota sur mon hébergeur (liés à des bugs ou à des options inutiles que je ne sais absolument pas régler), un problème de newsletter (normalement réglé…

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  • Pizza aux légumes grillés et pesto, IG bas

    25 octobre 2015Alison

    Bonjour bonjour ! Quelle assiduité n’est ce pas!   Vous allez avoir le droit à de nombreux plats réconfortants, j’ai décidé qu’il n’y avait pas de mal à se faire du bien, non mais oh! Et on commence avec cette délicieuse pizza aux légumes Avec cette recette, pas besoin de dire adieu au maillot de…

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  • Blanquette de poisson

    18 juin 2015Alison

    Bonjour bonjour ! J’espère que vous allez bien mes sucres d’orge ! Je suis désolée d’être un petit peu plus absente, promis je vais essayer de m’organiser pour publier plus régulièrement. Quitte à me barricader un jour entier chez maman, ne l’autorisant à me passer de la nourriture sous la porte qu’après une dizaine d’articles écrits en…

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  • Velouté de chou fleur, lardons et champignons

    7 janvier 2015Alison

    J’adore les soupes quand elles sont « uni-parfums » (sauf la soupe poireaux-carottes dont je raffole) . Ou plutôt j’adore les veloutés. Le velouté de chou fleur est un de mes plats chouchous, je le trouve super doux en bouche, avec souvent une petite pointe de crème fraiche et des brins de ciboulette qui l’agrémentent parfaitement (mais qui sont facultatifs car…

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  • Tagliatelles aux cèpes

    22 octobre 2014Alison

    Bonjour bonjour ! Aujourd’hui c’est tagliatelles aux cèpes! Mon papa et moi reproduisons les mêmes rituels depuis des années : rami, scrabble, sieste, boutades, disputes, épinards noyés dans la crème et le fromage ; mes séjours chez lui se ressemblent, pour mon plus grand bonheur  Et quand c’est la saison, à cela s’ajoutent des matinées entières passées dans les…

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