• Légumes rôtis (un pur délice)

    2 octobre 2015Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui je fais remonter une recette coup de cœur, customisable à volonté, saine et délicieuse : des légumes rôtis. On leur laisse le temps de rôtir, confire, on les caramélise au vinaigre balsamique si on le désire. Puis on assaisonne généreusement, on pioche dans nos légumes préférés, et on se retrouve avec un accompagnement délicieux Froids en…

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  • Curry poulet aubergine

    5 août 2015Alison

    Bonjour, Aujourd’hui je vous présente fièrement ce curry poulet aubergine qui se révèle une recette délicieuse, saine, exotique… Réalisée avec les produits de mon tout premier partenaire, Ayam Ayam est une marque spécialisée dans les produits alimentaires asiatiques , fondée en 1892 ! Je pense qu’une telle longévité ne peut s’expliquer que par des produits de…

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  • Roulés aubergine jambon fromage

    31 juillet 2015Alison

    Coucou !! Comment allez-vous ? Moi ça va bien, j’essaye de varier mon alimentation et fourmille d’idées pour découvrir de nouveaux ingrédients, je vous en parlerai bientôt En attendant je vous livre une recette apéro supra facile et rapide à faire, et customisable comme je l’aime, que mon chéri a réalisée avec brio pour mon anniversaire .…

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  • Aubergine farcie végétarienne

    31 mai 2015Alison

    Coucou ! Comment allez vous ? Tout d’abord merci mille fois aux participants de mon concours sur la cuisine américaine. Je suis super touchée de votre imagination, votre enthousiasme…Je vais préparer un article pour présenter toutes vos participations , puis élirai le vainqueur Deuxièmement, un peu de blabla ! Tout se passe bien pour mon stage à Castres,…

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  • Bataille food #23 : Baingan Bharta (purée d’aubergines grillées)

    6 mai 2015Alison

    Coucou les amis ! Comment allez-vous ? Pour du blabla sur ma vie, allez voir en fin d’article, là il faut rester concentrés sur le thème du jour : la Bataille Food n°23, organisée par le talentueux et célèbre Dorian !  a créatrice de ce défi  est Jenna du blog  le Bistro de Jenna, et la marraine précédente…

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  • Ratatouille et œuf mollet

    17 avril 2015Alison

    Bonjour ! Olala, où trouver le temps ? J’ai l’impression de ne pas avoir une minute à moi, même si contrairement à avant, je fais des choses que j’aime, ce n’est plus stage puis révisions, c’est boulot que j’adore puis loisirs. Mais c’est vrai qu’entre les beaux jours, les invitations, bah m’enfermer pour écrire un article, comment…

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  • Verrine chèvre ratatouille

    11 février 2015Alison

    Coucou ! Voici une recette que j’ai littéralement adorée, et surtout, super facile à faire ! Pour une entrée ou un apéro, vous allez impressionner vos invités (alors que ça vous aura pris 5 minutes, mais chut ) J’ai fait ces verrines pour un brunch où j’avais déjà tellement de choses à préparer que j’ai acheté de…

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  • Moussaka (presque) légère à ma façon

    21 septembre 2013Alison

    Un des plats qui nous a accompagnés toute l’année, durant le bon vieux temps des gamelles (pleure pas Chéri ;)), je trouve que c’est un plat réconfortant l’hiver. Ce n’est sûrement pas la vraie moussaka, mais je trouve ça délicieux ! Du bœuf, des aubergines (pas en tranches comme dans une vraie moussaka, honteusement en morceaux…

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