• Verrine chèvre ratatouille

    11 février 2015Alison

    Coucou ! Voici une recette que j’ai littéralement adorée, et surtout, super facile à faire ! Pour une entrée ou un apéro, vous allez impressionner vos invités (alors que ça vous aura pris 5 minutes, mais chut ) J’ai fait ces verrines pour un brunch où j’avais déjà tellement de choses à préparer que j’ai acheté de…

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  • Crème poivrons ricotta

    4 juillet 2014Alison

    Coucou !! Une recette du site supra génial « un déjeuner de soleil » (dont je vous ai déjà parlé), une crème qui se marie bien avec pâtes, viande, légumes…Dans un sandwich, comme tartinade ou trempette…Sur une pizza ou une focaccia…Bref avec tout  Il vous faudra –         110g de poivrons rouges grillés (250g crus) –         110g de ricotta…

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  • Boeuf loc lac

    22 janvier 2014Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui un plat, ça faisait longtemps ! Du bœuf loc lac, que j’aime beaucoup, mais je trouvais la viande trop dure (et ça j’aime pas du tout!!). Alors j’ai fait quelques recherches (que ce soit pour retrouver la famille de ce patient qui ne parle pas un mot de français, ou en cuisine, je me…

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  • Poulet sauce aigre-douce

    29 septembre 2013Alison

    Une dédicace à mon chéri !! Parce que c’est le roi du wok (et le roi des poivrons) Quand il s’y colle, c’est doré, c’est fondant, c’est bien cuit. Quand je m’y colle, ça accroche, c’est trop croquant… Bref, quand il n’est pas là, j’essaye de ne pas toucher le wok ou ce qui doit être…

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  • Chili con carne

    20 août 2013Alison

    J’adore le chili con carne, qui peut se manger tiède en été, ou bien chaud quand les températures baissent. Ca fait partie des plats cultes , qui me réconfortent quand j’en prends une pleine assiete épicée, et qui revient souvent à ma table pour mon plaisir et celui des autres. Il y a autant de…

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