• Poulet iranien sauce grenade et noix (khoresh-e fesenjan ba jujeh)

    13 mars 2014Alison

    Bonjour bonjour ! Aujourd’hui un plat original iranien, du poulet cuit longuement à feu doux dans une sauce aux noix et à la grenade (khoresh-e fesenjan ba jujeh). Je l’ai goûté pour la première fois dans un restaurant iranien à Paris courageusement, en pensant ne pas trop aimer…et j’ai adoré !! D’ailleurs c’est un super restaurant que…

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  • Aiguillettes de canard caramélisées, purée de potimarron en crumble de noix

    12 février 2014Alison

    Bonjour bonjour ! J’ai pfffffiou trop de recettes en retard ! J’ai de quoi tenir mon blog un mois sans cuisiner je crois Je vous livre ici un plat salé que j’ai adoré. Non mais franchement quand je m’attable devant des plats comme ça un midi comme les autres, pour moi toute seule, je me dis que…

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  • Macarons salés carottes-saumon ou chèvre

    9 janvier 2014Alison

    Bonjour !! Aujourd’hui je vous présente l’un des apéros du réveillon, des macarons salés (beaucoup plus faciles à faire) avec une garniture au saumon ou au chavrou. C’est original et plutôt léger, ils ont eu beaucoup de succès J’ai trouvé cette jolie recette ici Seul petit bémol, je les ai trouvés trop « moelleux », je pense qu’il…

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