• Jambalaya, Battle Food #43

    29 mai 2016Alison

    Hello les loulous !! Aujourd’hui je vous présente un plat que je voulais cuisiner depuis longtemps, originaire de Louisiane, le Jambalaya. Ce plat cajun ressemble un peu à la paella, et comme celle ci, il existe plusieurs versions Dans la mienne il y aura donc du poulet, du chorizo et des crevettes, et du sarrasin à…

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  • Chupe de camarones

    6 octobre 2014Alison

    Coucou ! Avant de vous livrer cette recette de chupe de camarones, il faut que je vous dise : j’ai des amis formidables. Des amis qui m’ont énormément manqués quand j’étais en Amérique du Sud, des amis dont je suis fière, des amis qui m’ont encouragée lors de mon voyage, et m’ont accueillie comme une reine à…

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  • Rouleaux de printemps

    7 juillet 2014Alison

    Coucou les gens !! Aujourd’hui, je continue dans la série « j’ai vidé mon placard avant le déménagement ». Après le premier épisode (comment écouler la farine de riz gluant avec les perles de coco), aujourd’hui, 2nd épisode : comment écouler des galettes de riz et des vermicelles de riz avec des rouleaux de printemps. J’ai mixé les recettes…

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  • Blanquette de la mer

    11 septembre 2013Alison

    Un plat chaud (oui, aujourd’hui il fait moche, j’essaye de me rassurer en pensant à tous les délices de l’hiver – même s’il me faut une pause d’un mois niveau nourriture, comment les gens peuvent dire qu’on mange léger l’été, avec toutes les invitations !!! Et tous ces produits disponibles, ces voyages, ces envies de se…

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