• Tiramisu au café

    23 juin 2016Alison

    Aujourd’hui voici mon premier tiramisu ! Il y a quelques temps j’ai voulu faire un entremets façon tiramisu pour mon anniversaire, et au moment de faire la couche avec le mascarpone, j’avais réalisé, avec horreur, que je détestais ça et j’avais beau rajouter café, crème, etc… rien n’enlevait le goût et j’avais fini par jeter cette…

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  • Pizza aux pommes de terre

    24 avril 2016Alison

    Coucou ! Aujourd’hui je vous livre une pizza aux pommes de terre . C’est une spécialité romaine trouvée sur le magnifique blog d’Edda, et cela tombe bien car nous revenons de Rome, nous l’avons donc vue mais ne l’avons pas goûtée ! Alors je profite de cette Battle Food #42 organisée par Popote et Nature sur le thème…

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  • Cannelloni ricotta épinards

    6 avril 2016Alison

    Aujourd’hui voici une recette très gourmande de cannelloni ricotta épinards que j’ai réalisée dans le cadre de la Bataille Food. C’est un défi créé par Jenna du blog le Bistro de Jenna, orchestré ce mois ci par Olivier de Sharing cuisine. Il avait lui même reçu le flambeau d’Agnès de Gourmande et toquée J’adore y participer…

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  • Budino au chocolat

    28 février 2016Alison

    Bonjour tout le monde! Eh oui avec ce budino au chocolat je reprends le chemin de la Battle Food. Késako ? Un jeu où l’on a rien à gagner à part le plaisir de participer, de créer, de s’amuser entre copinautes. Et par manque de temps et/ou d’inspiration, je n’avais pas participé depuis la 33ème édition. Nous en sommes…

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  • Amaretti aux noisettes

    19 janvier 2016Alison

    Hello les gens ! Vous avez passé un bon week end ? Personnellement si j’avais pu je l’aurais passé à dormir! Mais non, il faut profiter du temps libre pour faire autre chose il paraît (pfffff) (manger des amaretti ça compte? ) J’ai ENFIN cuisiné du sucré, ça me manquait quand même  ! Cet article est un…

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  • Risotto aux cèpes

    10 novembre 2015Alison

    Coucou les amis ! Aujourd’hui c’est risotto mais avant ça je voudrais m’excuser d’être moins présente en ce moment mais j’ai plein de soucis avec mon blog : des dépassements réguliers de quota sur mon hébergeur (liés à des bugs ou à des options inutiles que je ne sais absolument pas régler), un problème de newsletter (normalement réglé…

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  • Délicieuse focaccia

    15 octobre 2013Alison

    Aujourd’hui, une délicieuse focaccia:) J’ai toujours adoré ça, mais depuis que j’ai été à Florence et que j’en ai mangé même au petit-déjeuner, je leur porte une affection particulière:) Celle-ci, que j’ai trouvée ici, est moelleuse, délicieuse, et peut-être pas tout à fait italienne car elle n’est pas enduite seulement d’huile d’olive et d’herbes ,…

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  • Panna cotta à la vanille

    30 août 2013Alison

    Toujours dans les petits desserts d’été, frais et légers Vous pouvez mettre le coulis de votre choix, je me souviens avoir testé un coulis fruits des bois en Italie et c’était…à tomber ! Pour contre-balancer la douceur de la vanille, je vous conseille un coulis de framboises, de fruits des bois, de mûres…Bref des fruits rouges !…

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