• Causa Limena

    12 octobre 2014Alison

    Bonjour ! Aujourd’hui je vous fais voyager avec une autre spécialité péruvienne, la causa limena!  Et oui je suis très salée en ce moment, je suis désolée pour ceux qui ont la dent sucrée  J’ai goûté cette entrée là-bas et l’ai trouvée assez sympa. Quand ma grandeeee amie Béatrice m’a demandé d’amener un plat d’Amérique du Sud, j’ai failli dire…

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  • Cuisine péruvienne, le Nord

    7 octobre 2014Alison

    Voilà, une version de l’article publié dans WSI  sur la cuisine péruvienne (oui, je me sens comme une star ) mais avec plus de photos, et surtout MES photos! Franchement, un coup de gueule pour le fait qu’ils te demandent 7 photos, et n’en publient aucune, les remplaçant par des photos sans âmes de restaurants 5…

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  • Chupe de camarones

    6 octobre 2014Alison

    Coucou ! Avant de vous livrer cette recette de chupe de camarones, il faut que je vous dise : j’ai des amis formidables. Des amis qui m’ont énormément manqués quand j’étais en Amérique du Sud, des amis dont je suis fière, des amis qui m’ont encouragée lors de mon voyage, et m’ont accueillie comme une reine à…

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  • Chili con carne

    20 août 2013Alison

    J’adore le chili con carne, qui peut se manger tiède en été, ou bien chaud quand les températures baissent. Ca fait partie des plats cultes , qui me réconfortent quand j’en prends une pleine assiete épicée, et qui revient souvent à ma table pour mon plaisir et celui des autres. Il y a autant de…

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