Purée de cacahuètes

28 février 2014Alison

Coucou !!

Vous allez bien ? Aujourd’hui je triche avec une non-recette, car je suis entre deux gardes (mais je pète la forme, j’aime tellement mes petits patients et leur faire de belles sutures, et l’ambiance …). Une purée de cacahuètes super économique, super bonne, super rapide à faire ! J’ai déjà plein d’idées pour l’utiliser dans des cakes ou des biscuits !! :)

Il vous faudra pour un pot à confiture

  • 250g de cacahuètes décortiquées et mondées (j’ai pris un bête sachet au supermarché)
  • 1 cc de miel liquide
  1. Grillez à sec (sans ajout de matière grasse) les cacahuètes dans une poêle (en remuant fréquemment pour que ça ne brûle pas). Cela permet d’en faire ressortir le goût
  2. Broyez-les dans un mixeur électrique, jusqu’à obtenir la bonne consistance (faites des pauses pour que votre moteur ne surchauffe pas).
  3. Ajoutez le miel, du sel si vous n’avez pas pris des cacahuètes commerciales déjà archi salées, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez quelques cacahuètes concassées pour amener du croquant.
  4. Dégustez tel quel ou dans des recettes :D
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8 Comments

  • Jenn is cooking

    28 février 2014 at 10:42

    Quelle super idée cette purée de cacahuète!! J’imagine aussi très bien comme tu vas l’utiliser!!

    1. Alison

      28 février 2014 at 14:50

      Merci, c’est tellement rapide et moins cher que le beurre de cacahuètes du commerce!!! J’ai tellement de recettes à faire, je deviens folle :P

  • Clémou

    28 février 2014 at 22:11

    chouette recette :) !

    1. Alison

      1 mars 2014 at 22:07

      Merci! :)

  • Les délices d’oum zayneb

    6 mars 2014 at 19:16

    purée de cacahuetes maison hummm qu’est ce que ca doit etre bon

    1. Alison

      7 mars 2014 at 09:32

      Oui très bon et très économique :) Il me tarde de faire des recettes avec!

  • babakitchen

    22 mars 2014 at 19:27

    wahouuu je ne regrette pas d’avoir poussé la porte de ta cuisine, j’adore ce que je vois !!
    bises, a bientot

    1. Alison

      22 mars 2014 at 20:34

      Oh c’est trop gentil, je file sur le tien :)

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