Miam, une recette comme je les aime, végétale (même si je ne suis pas du tout végétarienne) et originale. Noix de cajou et algues, j’adore !
Moi aussi j’adore ce qui est végé…Sans l’être !
Miam, une recette comme je les aime, végétale (même si je ne suis pas du tout végétarienne) et originale. Noix de cajou et algues, j’adore !
Moi aussi j’adore ce qui est végé…Sans l’être ! 
Bonsoir,
J’ai fait cette recette ce soir, avec un sachet d’algues séchées (pailletes d’algues mélange du pecheur) que je conservais au frais depuis un petit moment.
Je n’avais pas de purée de cajou alors j’ai mis une purée d’un autre oléagineux, du tahini.
Le resultat est assez decevant et très particulier, cela a un aspect assez ecoeurant, trop fort le gout de la mer.
Est-ce parce que je ne suis pas habituée, ou bien est -ce lié à mes changements d’inrédients ?
Les paillettes d’algues séchées, que j’imaginais pouvoir se garder un moment, sont elle perissables rapidemment ?
Je ne pense pas que les algues étaient périmées, ça a un goût particulier! après ça dépend peut être des algues, et moi par exemple je n’aime pas du tout le tahini (sauf dans des biscuits au chocolat ) , ça pourrait venir de ça? Mais vous pouvez retenter en mettant moins d’algues, en l’adaptant à votre goût 
Cuisine à l'Ouest
Un petit bijou, cette tartinade. Merci pour cette contribution