Coucou les Loulous !

Tout va bien ? Le froid est là mais le temps des fêtes aussi (hiiii) alors exceptionnellement je ne vais pas ronchonner, on va plutôt se mettre en quête de belles recettes de fêtes pour Noël ou le jour de l’an, non ?

J’adore les jolis plats, l’excitation de manger des choses que l’on ne mange que pour des occasions spéciales (du foie gras par exemple, que j’ai beaucoup de mal à utiliser au quotidien, comme un sacrilège). Bon, je vous avouerai que pour Noël en tout cas, ce n’est pas moi qui cuisine, c’est ma mamie, et c’est toujours pareil (dans ma famille on n’aime pas manger (j’ai du être adoptée))

Mais ça fait pas de mal de rêver

Alors je vais vous préparer plusieurs récapitulatifs de recettes de fêtes sur mon blog, on commence avec les apéro/entrées de fêtes !

Des blinis maison, un délice, économique et tartinable à l’infini

Des gougères, pour lesquelles ma famille pourrait tuer

Des petites tartes tatins aux échalotes

Une terrine de saumon, pour laquelle JE pourrais tuer hihi ( et la sauce au beurre blanc qui l’accompagne est miam!)

Un velouté chataigne saumon que l’on peut présenter en verrines …ou pas !

Voilà, à bientôt pour la suite !