Aujourd’hui je vous présente un smoothie bowl banane framboises tout droit inspiré de notre voyage à Bali

En effet nous nous sommes retrouvés sur une île un peu bobo sur laquelle il était difficile de trouver de la nourriture indonésienne, et où pour une fois le petit déjeuner n’était pas inclus dans l’hôtel. Difficile de trouver un restaurant ouvert à 8h du matin (je ne peux attendre plus tard pour mon petit déjeuner ) nous n’avions pas beaucoup de choix. Pour une fois ce ne sera pas le sempiternel choix œufs/pancakes , nous atterrissons dans un resto servant plutôt jus detox et smoothie bowls au Kale, graines de chia etc. Le tout à prix d’or bien sûr !  

Je m’étouffe en pensant que je vais payer plus cher pour ce petit déjeuner que pour 80% de mes repas… Je commande quand même un smoothie bowl framboises, bananes, pêches… et finalement je me régale !

Moi qui dévore mes petit déjeuners, celui ci me prend beaucoup de temps à manger. En effet c’est super copieux, il y a des différences de texture, avec le granola, le granité qu’on laisse un peu fondre, les fruits qu’on mange un à un… Alors bien sûr dès que je suis rentrée j’ai voulu le reproduire à la maison. Eh bien c’est super simple à faire

Pour ne rien gâcher, vous pourrez le réinventer à l’infini ! Ici j’ai tenté un smoothie bowl banane framboises avec du lait de soja, mais je salive d’en tester plein d’autres. Banane choco beurre de cacahuètes, mangue coco… Miam

Smoothie bowl pour une personne

• Un blender

• 150g de framboises fraiches ou surgelées + quelques unes pour la déco

• 1 banane coupée en morceaux et entreposée la veille au congélateur + une banane fraiche pour le topping

• 150 ml de lait de soja vanille (ou autre lait ou yaourt)

• 30g de granola

• +/- amandes… Tout ce qui vous passe par la tête pour le topping !

Attention ça va aller très vite

• Mettez les tronçons de banane congelés, les framboises puis le lait dans votre blender. Mixez

• Lorsque la texture est onctueuse et lisse, versez dans un bol

• Disposez joliment d’autres rondelles de banane fraîche, des framboises et du granola

• Dévorez !

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