Je vous ai parlé dans l’article précédent de mon partenariat avec Terres et céréales bio, via Pierre de Cuisine à l’Ouest. J’ai donc eu la surprise de recevoir 7 paquets de mueslis très peu transformés, compatibles avec mon alimentation IG bas de tous les jours . J’ai d’abord fait des barres de céréales au chocolat avec le muesli au chocolat, noisettes et avoine complet. Puis j’ai voulu faire un petit déjeuner plus rapide  à préparer, à consommer sans modération. Voici donc des verrines petit déjeuner, avec du mesli , du yaourt et de la compote de pommes.

J’ai utilisé du mesli aux canneberges, goji et myrtilles, mais après coup je me dis que ça aurait été top avec leur muesli sarrasin, pommes et miel

Cette recette est vraiment très simple, mais on est pas obligés de toujours faire compliqué hein? Ce que j’adore ici, c’est que vous pouvez la décliner à volonté pour ne pas vous lasser. On peut utiliser plein de mueslis différents, du yaourt nature , grec ou au fruits, voire du fromage blanc. J’ai utilisé de la compote de pommes mais on pourrait changer de parfum ou utiliser des fruits frais!. Ou alors rajouter de la confiture, du coulis ou que sais-je…Bref, je m’emballe

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Pour 2 verrines petit déjeuner

Ingrédients

• 70 à 100 g de muesli Terres et céréales bio
• 200 g de yaourt nature brassé
• 200 g de compote de pomme à la vanille sans sucres ajoutés
• Pour ceux qui le souhaitent vous pouvez sucrer le yaourt avec du sirop d'agave ou du sucre de coco

• Alternez une couche de yaourt, une couche de compote et une couche de muesli

• Ensuite, recommencez…

• Et voilà c’est fini . Vous pouvez enfin déguster vos verrines petit déjeuner !