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Quiche saucisse champignons - Rappelle toi des mets

Pour une quiche saucisse champignons bien haute

Ingrédients

  • Une pâte à tarte par exemple celle ci
  • 4 œufs
  • 20 cl de lait
  • 250 g de chair à saucisse
  • 250 g de champignons de Paris frais émincés je les ai achetés tout prêts, vous pouvez bien sûr le faire vous même mais pesez une fois épluchés
  • 30 g de gruyère
  • 2 gousses d'ail épluchées et pressées
  • Sel poivre, persil (facultatif)