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Muffins aux myrtilles - Rappelle toi des mets

Pour 9 muffins aux myrtilles

Ingrédients

Pour le crumble

  • 25 g de beurre doux
  • 80 g de vergeoise brune
  • 30 g de farine

Pour la pâte à muffins

  • 20 g de cassonade
  • 150 g de sucre
  • 180 g de lait fermenté (lait ribot) (ou 170g de lait + 10g de jus de citron à laisser poser quelques minutes)
  • 100 g d'huile neutre
  • 1 œuf
  • 280 g de farine (pour moi 150g de T110 et 130g de T55)
  • 1 +1/2 cuillerées à café de levure chimique
  • 180 g de myrtilles fraîches ou surgelées