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Côtes de blettes à la béchamel
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Côtes d’une botte de blettes
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1
cc d’ail en semoule
ou de vrai ail, mais là l’ail en semoule allait très bien
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Un peu de persil
facultatif
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Sel
poivre
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Un peu de beurre ou huile
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2
bonnes CS de farine d’orge mondé
bien sûr ça marche avec toute farine, ce ne sera juste plus IG bas
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500
ml
de lait