Pour un bocal de 500g de granola extra croustillant IG bas

210 g de petits flocons d'avoine
75 g d'huile de colza spéciale cuisson attention, la plupart des huiles sont très mauvaises à faire cuire
100 g de fruits secs : pour moi un mélange de noix de cajou noisettes, amandes
50 g de miel d'acacia + 15g de sirop d'agave
45 g d'eau
60 g de rapadura
30 g farine T110
1 cuillère à thé de sel
45 g de poudre d'amandes ou noisettes, coco....