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Pour une dizaine de petites verrines avocat surimi maïs
Ingrédients
- 180 g de maïs égoutté
- 125 ml de lait 75 ml d'eau (ou tout eau avec un peu de bouillon)
- 1 petite échalote
- 170 g de chair d'avocat
- 150 g de fromage blanc
- Lait un chouïa pour rectifier les textures
- ½ citron vert
- Une gousse d'ail hachée
- Tabasco
- Tomate en poudre
- Sel
- 130 g de surimi râpé ou en bâtonnets
- 50 g de fromage blanc
- 1 CS de sauce salade légère nature Bénédicta ou mayonnaise