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Poulet aux champignons et lardons pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 150 g de champignons de Paris émincés
- 75 g d'allumettes de bacon ou de lardons
- 100 ml de crème fraiche épaisse au moins 12%
- 2 échalotes ou un oignon
- 100 ml de bouillon de poulet ou de vin blanc
- Persil
- Sel poivre