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Poulet aux champignons et lardons pour 2 personnes
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2
cuisses de poulet
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150
g
de champignons de Paris émincés
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75
g
d'allumettes de bacon ou de lardons
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100
ml
de crème fraiche épaisse
au moins 12%
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2
échalotes ou un oignon
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100
ml
de bouillon de poulet ou de vin blanc
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Persil
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Sel
poivre