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Mini buns - Rappelle toi des mets

Pour une vingtaine de mini buns

Ingrédients

  • 250 G de farine T65
  • 1/2 sachet de levure boulangère instantanée
  • 5 g de sel
  • 15 g de sucre
  • 100 ml d’eau tiède
  • 35 ml de lait tempéré
  • 25 g d'oeuf (gardez le surplus d'oeuf pr la dorure)
  • 15 g de beurre ramolli
  • Graines de sésame