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Pour une vingtaine de mini buns
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250
G
de farine T65
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1/2
sachet de levure boulangère instantanée
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5
g
de sel
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15
g
de sucre
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100
ml
d’eau tiède
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35
ml
de lait tempéré
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25
g
d'oeuf
(gardez le surplus d'oeuf pr la dorure)
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15
g
de beurre ramolli
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Graines de sésame