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Salade asiatique au boeuf pour deux personnes
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Une grosse courgette
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Deux grosses carottes
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Un oignon
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2
gousses d’ail
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150
à 200g de bœuf
steak, pavé…
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De la salade
mais chou chinois ça marche, soja…
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Une poignée de cacahuètes
Pour la marinade
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2
CS de sauce soja sucrée
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2
CS de sauce soja salée
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1
CS de sirop d’agave
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1
CS d’huile de sésame
Pour la sauce
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2
CS de sauce soja
salée ou sucrée selon vos goûts
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1
CS de vinaigre de riz
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1
cc de nuoc mam
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1
CS d’huile de sésame