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Pâté de Pâques berrichon - Rappelle toi des mets

Pâté de pâques berrichon pour 6 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée maison de 300g
  • 3 œufs + 1 jaune
  • 250 g de chair de saucisse de qualité
  • 100 g de viande de veau hâchée
  • 80 g de lait
  • 2 bonnes CS de chapelure
  • Sel poivre
  • 1 échalote
  • Herbes : persil ciboulette... Comme vous aimez