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Beurre de pomme au cidre (environ 400-500g de produit fini)
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1,2
kilos de pommes
entières, pas épluchées ni rien
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60
cl
de cidre doux Kerné
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2
cuillères à soupe
de purée d'amandes grillées
ou autre oléagineux ou même 2 CS de beurre
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1
cc d'huile de noix
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1
pincée de sel
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Facultatif : 1 CS de sirop d'érable