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Pour 5 belles crêpes jambon béchamel
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes
- 1 œuf
- 100 g de farine pour moi, T110
- 200 ml de lait voire un peu plus si vous utilisez comme moi une farine moins raffinée
- Sel
Pour la garniture
- 25 g de farine T110
- 200 ml de lait
- 150 g de dés de jambon
- Sel
- +/- 50g de gruyère 200g de champignons de Paris...